厦门网讯（厦门日报记者 张玉榕 通讯员 秦新立）“医生，快帮我看看，我这脚疼得受不了！”中秋佳节刚过，25岁的张先生就一瘸一拐地走进了厦门市第五医院风湿免疫科诊室。将他“放倒”的，竟是节日餐桌上的火腿月饼。
张先生已有多年痛风病史，平日对饮食控制颇为严格，尿酸水平一直保持稳定，已有大半年未发作。中秋之夜家庭聚餐时，他见月饼美味，心想“中秋一年就一次”，便放松了警惕，就着热茶接连吃下了三块火腿馅月饼。凌晨两点，他左脚踝突发剧痛，关节红肿，赶紧去医院。
厦门市第五医院风湿免疫科主任冯亮华接诊后检查发现，张先生的血尿酸值明显升高，确诊为痛风急性发作。冯亮华解释，火腿属于高嘌呤食物，月饼通常含有较高的糖分和脂肪，这些成分会影响人体尿酸的正常代谢。对于有痛风基础病的患者而言，摄入高嘌呤食物，极易导致急性发作。
目前，通过药物治疗，张先生的疼痛已明显缓解。冯亮华再三叮嘱他，今后要严格限制高嘌呤食物的摄入，以免病情反复。
医生提醒：代谢性疾病患者或有痛风病史的人群，品尝月饼必须严格控制数量。大多数月饼糖分、脂肪和热量都较高，过量食用会引起血糖、尿酸波动。建议将月饼安排在上午10点或下午3点左右作为少量加餐，避免在饱餐后立即食用，以免造成血糖负荷过重。同时，可搭配黄瓜、西红柿等富含膳食纤维的蔬菜，或无糖豆浆、绿茶、乌龙茶等饮品，帮助延缓糖分和脂肪的吸收。若正餐已吃了月饼，应适当减少米饭、肉类等主食摄入，控制全天总热量，做到均衡饮食。
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